Go Back
Fläskfilé pasta

Fläskfilé Pasta

Fläskfilé Pasta är en typiskt vardagsrätt som ändå känns lyxig, Såsen blir så otroligt krämig när man använder sig av färskost och det känns så kul när man kan använda alla bra råvaror man fortfarande kan få tag på närodlat som gul lök, purjolök och persilja.
Prep Time 5 mins
Cook Time 10 mins
Course Middag
Cuisine Italienskt, Pasta
Servings 4 personer

Ingredients
  

  • 500 g Valfri Pasta Kokt Al Dente
  • 500 g Fläskfile Strimlad
  • 250 g Champinjoner Skivade
  • 200 g Philadelphia Vitlök & Örter
  • ½ st Purjolök Strimlad
  • ½ st Gullök Hackad
  • 1 msk Färsk Persilja Finhackad
  • Olja till stekning
  • Parmesan för garnering

Instructions
 

  • Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Strimla fläskfilén i fina strimlor och hacka gul löken. Stek på medelhög värme till löken börjar bli klar och fläskfilén fått färg.
  • Skär under tiden champinjonen i lagom stora bitar, strimla purjolöken och finhacka persilja. När fläskfilén börjar bli genomstekt kan du tillsätta purjolök och champinjoner.
  • När pastan börjar närma sig att bli klar och allt är färdigt i stekpannan kan du blanda ner färskost och persilja i stekpannan. Blanda samman såsen med pastan och servera!
Keyword Fläsk, Fläskfile, Fläskfile Pasta, Pasta, Pastasås, Penne