Tortellini med ädelostsås är en av mina absoluta favorit maträtter genom alla tider. Det går snabbt att laga, det är billigt, man kan använda rester från kylskåpet och de blir så otroligt gott!

Jag brukar till speciella tillfällen göra egen tortellini men idag fanns inte tiden där! Då är det tur att RANA har väldigt bra färsk pasta till bra pris i butik. När jag lagade det här receptet så använde jag mig utav Gorgonzola men du kan helt valfritt använda din favorit av ädelost, men gärna grönmögelost. Det går dock bra att byta ut ädelosten mot en smaksatt färskost men då behövs ungefär den dubbla mängden ost!

Vill du ha fler Middagstips?

-Detta inlägg innehåller affiliatelänk till Mat.se


6 Ingredienser – 4 Portioner Tortellini med Ädelostsås – 10minuter

Tortellini ädelost ädelostsås sås pasta

Ingredienser

500g Färsk tortellini
50-75g Ädelost efter smak
3dl Grädde
40g Bacon
½ Schalottenlök
Salt, peppar och persilja efter smak



Gör så här för att göra Tortellini med Ädelostsås:

  1. Koka pastan efter anvisning, under tiden finhacka bacon och schalottenlöken.
  2. Stek schalottenlöken och bacon till du fått önskar konsistens på baconet. Häll på grädde och smula ner osten.
  3. Blanda ner tortellini med såsen efter du hällt upp på tallriken smula persilja och dra ett ordentligt drag med salt och peppar över!

Tips Mat.Se

Vill du slippa trängas i butiker och handla mat i ditt hem? Testa mat.se, just nu får nya kunder 200kr rabatt!

Mat.Se

Leave a Reply