Blev sugen på att testa något nytt, såg en video på youtube där det lagades Persiskt Stekt Ris med lammfärs, haricots verts och massa goda kryddor! Än en gång ett supersnabbt recept som verkligen förgyller en stressig vardag när man kommer hem sent!

Här har jag samlat en drös snabba vardagsmiddagar

-Detta inlägg innehåller affiliatelänk till Cervera-


12 Ingredienser – 4 Portioner Persiskt Stekt Ris – 15min

lamm grönsaker Persiskt Stekt Ris

Ingredienser

-500g Lammfärs
-1st Stor Gul Lök
-2st Vitlöksklyftor
-250g Haricots Verts
-1dl Kycklingfond
-½st Citron
-½g Saffran
-½msk Honung
-2tsk Kanel
-2tsk Spiskummin
-1tsk Kardemumma
-1tsk Chili

Gör Persiskt Stekt Ris så här:

  1. Finhacka gul lök och vitlök. Stek på medelvärme med lammfärs! Koka basmatiris, tillsätt kryddor och kycklingfonden när allt börjar bli genomstekt.
  2. När riset kokat klart tillsätt i stekpannan, rissla över honung och citronsaft. Innan servering kan du ha ner haricots vertsen också. Ligger de för länge blir de lätt brunaktiga och tråkiga!
  3. Servera och ät! Supergott!

Snyggaste Skärbrädan

Skärbrädan är en av de viktigaste verktyget du behöver i köket! En bra skärbräda kommer du väldigt långt med, den ska vara stabil och tillräckligt stor. Har du en glatt yta på din diskbänk. Ha ett fuktigt ark hushållspapper under! Den här skärbrädan från Stenfors använder jag inte väldigt ofta just som skärbräda, oftast som uppläggningsfat eller serveringsfat på grund av att den är så sjukt snygg!

Stenfors Skärbräda i Valnöt

Stenfors Skärbräda i Valnöt

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments