Det här receptet för kycklingkebab är en smakrik och underbar smakupplevelse. Kycklingfärsen kombineras med smakrika kryddor, lök, vitlök, persilja och mynta för att skapa en perfekt blandning som får dina smaklökar att dansa. Det är enkelt att förbereda och ännu roligare att grilla, och resultatet är saftiga och grillade kycklingbiffar eller spett som är perfekta för att fylla pitabröd eller njuta av med dina favorittillbehör.

Kycklingkebab med Kycklingfärs spett kyckling chicken kebab sallad

Denna kycklingkebab är mitt personliga favoritrecept, och det fungerar utmärkt oavsett vilket varumärke av kycklingfärs du väljer. Den kombinerar en rik kryddblandning med färsk lök, vitlök, persilja och mynta för en smakexplosion som är svår att överträffa.

Några tips för när du ska tillaga kycklingkebab.

Kryddigare Kycklingkebab: Lägg till extra hetta genom att inkludera finhackad jalapeño eller annan chili i kycklingblandningen. Du kan också använda starka kryddiga kryddor som cayennepeppar eller chilipulver i din kryddblandning för att ge kycklingkebaben en kryddig kick.

Grilltemperatur: För att få perfekt grillad kyckling, förvärma din grill till hög värme innan du börjar. Se till att grillgallret är väl rengjort och smörjt för att förhindra att kycklingen fastnar. Var noga med att kycklingen kommer upp i korrekt tillagad temperatur!

Jämn fördelning av kryddor: Se till att kryddorna är jämnt fördelade i kycklingblandningen för att säkerställa en enhetlig smak i varje biff eller spett.


De här kan vara bra att ha när du ska tillaga kycklingkebab

Det här inlägget innehåller reklamlänkar till KitchenTime

Bästa plastfolien med Skärklinga

Ninjaplast plastfolie med inbyggd skärklinga för smidig och precisionsskärning. Väldigt enkel och smidig att använda. Träffade grundarna bakom ninjaplast när de precis hade lanserat sin produkt och har vart en trogen kund sen dess!


Kraftig Köttkvarn

Vill du mala din kycklingfärs själv kan jag starkt rekommendera den här kraftiga köttkvarnen från Bosch. Med sin kapacitet på 4,3kg/minut är den minst sagt effektiv!


Rejäl skärbräda av nordisk ek

En pålitlig skärbräda är oumbärlig för att förbereda dina middagar.

Kycklingkebab med Kycklingfärs spett kyckling chicken kebab sallad

Kycklingkebab med Kycklingfärs

Kycklingkebab med Kycklingfärs, det har vart väldigt mycket kampanjer på kycklingfärs den senaste tiden så har faktiskt köpt en del och experimenterat lite fram och tillbaka. Testade idag att göra av variant av den kebab man gör i Turkiet med lamm/nöt.
No ratings yet
Prep Time 3 hours
Cook Time 20 minutes
Course Dinner, Helg, Middag
Servings 4 personer
Calories 225 kcal

Equipment

  • 1 Skål För att blanda alla ingredienser
  • 1 Grill Funkar också bra att grilla i ugn på galler

Ingredients
  

Kycklingkebab

  • 600 g Kycklingfärs
  • 0,5 st Gul lök Finhackad
  • 3 st Vitlöksklyftor
  • 10 g Färsk Bladpersilja
  • 10 g Färst mynta
  • 2 msk Kryddmix
  • 1 msk Citronsaft
  • Salt och peppar efter smak

Kryddmix

  • 2 tsk Gult curry pulver
  • 1 tsk Vitlökspulver
  • 2 tsk Lökpulver
  • 2 tsk Mild paprika
  • 3 tsk Spiskummin

Instructions
 

Förbered Kebabblandningen

  • Finhacka den halva gul löken, vitlöksklyftorna, bladpersilja och mynta. I en skål, blanda kycklingfärsen med den hackade löken, vitlöken, persiljan och myntan. Tillsätt kryddmixen och citronsaft. Smaka av med salt och peppar efter eget tycke. Blanda noggrant.

Forma Kebabspett

  • Ta små portioner av kycklingkebabblandningen och forma den runt grillspett eller skapa avlånga biffar, som du sedan kommer grilla.

Grilla Kycklingkebab

  • Förvärm din grill till hög värme. Grilla kycklingkebabspetten eller biffarna på hög värme tills de är genomstekta och har en härlig grillad yta. Det tar vanligtvis några minuter per sida, beroende på tjockleken.

Servera

  • Servera dina grillade kycklingkebab med dina favorit tillbehör, såsom pitabröd, tzatziki, sallad, och så vidare. Du kan även servera med valfritt tillbehör som ris, pasta eller klyftpotatis för att göra det till en komplett måltid.
    Njut av din hemlagade kycklingkebab!

Nutrition

Calories: 225kcal
Keyword Barbeque, BBQ, BBQ Kyckling, Grillat, Kebab
Tried this recipe?Let us know how it was!

Rekommendation på dryck:

Öl: Staropramen, Mjukt maltig smak med inslag av karamell och mild beska.

Vin: Lynx Chardonnay, Fyllig, krämig chardonnay med toner av ekfat och tropisk frukt.

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments