Så det här med Kycklingkebab med Kycklingfärs, det har vart väldigt mycket kampanjer på kycklingfärs den senaste tiden så har faktiskt köpt en del och experimenterat lite fram och tillbaka. Testade idag att göra det som den kebab man gör i Turkiet med lamm/nöt.


Sagt och gjort, tog kycklingfärs och kryddade genomtänkt! Curry (med mango), spiskummin, vitlök, paprika, färsk mynta, färsk persilja och lite citronsaft. Plasta in och lät dra några timmar. Formade sedan i avlånga biffar och grillade på hög värme. Servera med en lätt sallad! Otroligt gott!

Kom gärna med tips på andra roliga rätter man kan byta ut nötfärs/blandfärs mot kycklingfärs, älskar att experimentera med varianter! Vissa saker fungerar ju aldrig lika bra (Köttfärssås är inte detsamma med kycklingfärs tyvärr..) men det här blev en väldigt got variant!

Här hittar du fler middagstips!

-Detta inlägg innehåller affiliatelänk till KitchenTime-


12 Ingredienser – 4 Portioner Kycklingkebab med kycklingfärs – 30min tillagning

Kycklingkebab med Kycklingfärs spett kyckling chicken kebab sallad

Ingredienser

-600g Kycklingfärs
-½ Gul lök
-3st Vitlöksklyftor
-1st Bunt bladpersilja (6-8g~)
-1st Bunt mynta (6-8g~)
-1½msk Kryddmix
-1msk Citronsaft
Salt & peppar efter smak

Kryddmix:
-2tsk Curry
-1tsk Vitlökspulver
-2tsk Mild paprika
-3tsk Spiskummin

Såhär gör du kycklingkebab med kycklingfärs:

  1. Blanda färsen med alla ingredienser, plasta in och låt stå i kylen i några timmar.
  2. Forma avlånga biffar/gör spett av dom och grilla på hög värme.
  3. Servera med dina favorit tillbehör, ris, pasta eller varför inte klyftpotatis?

Bästa Plastfolie!

Det finns plast, sen finns det plast! Jag har alltid hatat plastfolie/plastfilm/gladpack. Mina remsor blir aldrig jämna, den krullar ihop sig med sig själv, fastnar inte med mera med mera. Sen 2018 såg jag på en mässa nånting som kallades “Ninjaplast”, bara på grund av namnet köpte jag en rulle och det har förändrat mitt köksliv! Den är så fummelfri, räcker länge och sluter lätt runt kastruller, burkar, tallrikar m.m

150M Ninjaplast hos Kitchentime

Leave a Reply