Klassiska köttbullar, Billig svensk klassiker, Ingvar Kamprads favorit och alla barns stora favorit. Men vi är även många vuxna som inte kan säga nej till dessa läckra små bitar av rullad köttfärs. Låt ingen glömma hur lätt och snabbt det dessutom är att tillaga! Det här receptet passar till att äta med potatis men fungerar också att ha till snittar som förrätt.

Här hittar du fler recept på husmanskost

-Inlägget innehåller affiliate länkar till Bagaren och Kocken-


7 Ingredienser – 4 Portioner Klassiska Köttbullar – ca 30 minuter

köttbullar hemmagjort husmanskost enkelt lätt snabbt h


Ingredienser

Köttbullar
-500g Blandfärs (50/50)
-75g Gul Lök (ca ½st)
-1dl Mjölk
-40g Ströbröd
-1st Ägg
-1msk Farinsocker
-0,5tsk Kryddpeppar
Salt & Peppar efter smak

Gör så här

  1. Blanda mjölk och ströbröd i en skål, låt svälla en stund. Medans kan du riva löken fint innan du blandar de med resten av ingredienserna. Efter ca 5-10min kan du även blanda i ströbrödsmixen.
  2. Rulla med våta händer till små bollar á ca 12-15g/st. Stek på medelhög värme i smör tills de blir gyllenbruna och fina. Om du vill ha dom perfekt runda kan du fuska genom att endast steka fin stekyta och sedan låta dom gå klart i ugnen på ca 175grader i 10min.
  3. Serveras med till exempel Potatismos, lingonsylt och brunsås. Eller vad du nu föredrar!


Köttbulletång!

Ska du göra en stor mängd köttbullar kan jag rekommendera dig att köpa en Köttbulletång. Det går då otroligt snabbt att rulla t.o.m flera kilo smet!

Köttbulletång

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments