Har man lite extra energi efter jobbet, värm på grillen grillad torskfilé med chilirubb! Du kommer inte ångra dig, så sjukt gott!
Smorde filéerna med olivolja och rubbade dom sedan med en supergod texmex inspirerad chilirubb. Lät de sedan grillas varmt med lime. Skirat limesmör (med de ugnsstekta limen) till de och nykokt ris satt som en smäck!
Många fler recept på fiskrätter här!
-Inlägget innehåller affiliatelänk till Cervera-
9 Ingredienser – 4 Portioner Grillad torskfilé med Chilirubb – 60min
Ingredienser
-4st Torskfiléer
-2st Lime
-2msk Olivolja
Chilirubb:
-2tsk Chilipulver
-1tsk Paprikapulver
-1tsk Persilja
-½tsk Vitlökspulver
-½tsk Lökpulver
-½tsk Oregano
-½tsk Salt
-½tsk Svartpeppar
Gör grillad Torskfilé med Chilirubb så här:
- Lägg dina torskfiléer i en vakuum eller vanlig påse. Smörj dom med olivoljan och saften från en lime. Tillsätt lite mer än hälften av rubben och låt marinera i 30-60min.
- Värm grillen, koka ris eller valfritt tillbehör! Ta fram torskfiléerna, innan du lägger dom på gallret se till att de är täckta med rubb. Grilla på hög värme till innertemperaturen når 56grader.
- Låt fisken vila nån minut innan servering!
Dröm Grillen
Grilla blir så mycket roligare om man har en grym grill! Den här grillade torskfilén med chilirubb körde jag på min Kamado grill. Sjukt bra grill som håller värmen länge och ger otroligt bra resultat varje gång! Ett betydligt rimligare pris än den gröna varianten också!
