På söndagar måste man lyxa till det lite extra, hemma hos mig dukade vi upp en liten brunch med färska frukter, gott bröd och framförallt Enkel Äggsallad!

Till den här brunchen använde jag två saker jag fick i min senaste Smakbox Matnytt. Enkel Äggsallad är gjord på lokalkläckta ägg, lite majonnäs, creme Fraiche och Hellman’s honey mustard.

Serverades på Leksands knäckebröd

Vill du ha fler Brunschtips? Kolla här!

-Detta inlägg innehåller affiliatelänk till Mat.se


12 Ingredienser – 4 Portioner Stekt fylld strömming – 20min

Äggsallad bröd ägg hårtbröd knäckebröd leksand äpple dill majonäs

Ingredienser

-5st Ägg
-1dl Majonäs
-1dl Creme Fraiche
-2msk Hellmans Honey Mustard
Salt & Peppar
Färska örter efter smak


Gör så här för att göra Enkel Äggsallad:

  1. Koka äggen hårdkokta (10-12min), hacka äggen fint och blanda med resten av ingredieserna.
  2. Förvara i kylskåp gärna över natten så att smakerna kommer fram lagom till frukost/brunch dagen efter!

Tips Mat.Se

Vill du slippa trängas i butiker och handla mat i ditt hem? Testa mat.se, just nu får nya kunder 200kr rabatt!

Mat.Se

Leave a Reply