Den här krämiga äggsalladen är en enkel äggsallad men också smakrik och tillfredsställande som passar perfekt för brunch. Med ägg som huvudingrediens är den full av protein och ger dig den energi du behöver för en lång och härlig dag. Blandningen av kokta ägg, majonnäs, crème fraiche och dijonsenap ger en perfekt balans mellan krämighet och kryddighet.

Äggsallad bröd ägg hårtbröd knäckebröd leksand äpple dill majonäs

Färska örter gör den här rätten extra fräsch. Servera den kylt som ett pålägg eller sidorätt och njut av dess fylliga smak.

Några sätt att variera den här rätten:

Kryddig äggsallad: Lägg till lite cayennepeppar eller paprikapulver för en kryddig twist. Du kan också inkludera lite hackad jalapeño eller röd paprika för extra hetta.

Grön äggsallad: Lägg till finhackad spenat, avokado och gröna vårlökar för en extra fräsch och grön touch. Denna variation ger extra färg och nyttighet till din sallad.

Räk- och äggsallad: Om du gillar skaldjur, kan du inkludera skalade räkor i äggsalladen. De ger en läcker smak och en texturkontrast till äggen.


Bra att ha prylar när du gör enkel äggsallad:

Att laga enkla, smakrika rätter som äggsallad är både njutbart och kreativt. För att göra din matlagning ännu smidigare och roligare, se till att ha rätt köksutrustning, som en pålitlig skärbräda och en uppsättning kryddor för att anpassa smaken. Utforska variationer och skapa dina egna kulinariska mästerverk!

Det här inlägget innehåller reklamlänkar till våra partners Mathem och Kitchentime.

Den godaste majonnäsen

Hellmann’s majonnäs är känd för sin rika, krämiga konsistens och balanserade smak, vilket gör den till den ultimata ingrediens till den här rätten.

Rejäl skärbräda

En rejäl skärbräda ger en stabil och hygienisk arbetsyta, underlättar matberedning och ger dig en säker yta att arbeta på.

Skön kockkniv

Min favorit kockkniv jag använder dagligen. Passar till att skära allt, även ägg och kryddor!

Äggsallad bröd ägg hårtbröd knäckebröd leksand äpple dill majonäs

Enkel Äggsallad

5
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Course Breakfast, Brunch, Frukost
Cuisine Europeiskt
Servings 4 personer
Calories 350 kcal

Equipment

Ingredients
  

  • 5 st Ägg Hårdkokta
  • 1 dl Majonnäs
  • 1 dl Creme Fraiche
  • 1 tsk Dijon Senap Eller annan senap du gillar
  • 1 msk Gräslök eller persilja
  • Salt & Peppar efter smak

Instructions
 

Förberedelse

  • Koka äggen: Lägg äggen i en kastrull och täck dem med vatten. Koka upp vattnet och låt äggen koka i cirka 8-10 minuter. Därefter svalna äggen i kallt vatten och skala dem.
  • Grovhacka äggen och färska örter

Tillverkning av äggsallad:

  • I en skål, blanda ihop majonnäs, crème fraîche och senap till en jämn sås. Smaka av med salt och peppar.
    Tillsätt de hackade äggen och färska örterna i såsen och blanda väl.
    Kyl ner äggsalladen i kylskåp i minst en timme före servering för att låta smakerna blandas, blir sval och uppfriskande.

Nutrition

Calories: 350kcal
Keyword Ägg, Äggsallad
Tried this recipe?Let us know how it was!

Rekommenderad dryck till den här rätten: Apelsinjuice

0 0 votes
Article Rating
5 from 1 vote (1 rating without comment)
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments