Chili Con Carne, en kulinarisk resa där smaker möter enkelhet! En hjärtlig gryta som kombinerar nötfärs, färgstarka bönor och heta kryddor i en perfekt symfoni. Med varje tugga transporterar detta recept dig till en smakrik värld av hetta och krämighet. I det här receptet hittar du steg-för-steg instruktioner, från förberedelse av ingredienser till den rykande heta tallriken och dofterna som fyller ditt hem. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren hemmakock, är detta recept perfekt för perfekt middag som passar vardagar, helger och även ha i matlåda. Fortsätt läsa för att upptäcka hemligheterna bakom vårt fantastiska Chili con Carne!

En ångande tallrik med hemlagad Chili con Carne, serverad med fluffigt ris och krämig gräddfil. Färgstarka bönor och kryddig nötköttfärs skapar en smakexplosion. En perfekt balans av hetta och krämighet.

Det här receptet lagar vi ofta, perfekt att värma dagen efter i matlåda om det blir rester.

Anpassa din Chili con carne efter vad du har hemma

Det finns mängder med sätt att anpassa den här rätten. Gillar du inte något eller om de inte passar med din diet så finns det en uppsjö med alternativ.

Gör den vegetarisk: Byt ut nötfärsen mot linser eller quorn för en hälsosam och proteinrik vegetarisk version. Funkar även jättebra med vegetarisk färs.

Mer hetta: Tillsätt hackad färsk chilifrukt för extra hetta. Mer chilipulver/chili flingor är också ett bra alternativ.

Örter och kryddor: Experimentera med olika örter som timjan, basilika eller koriander för att anpassa smakprofilen.

Fetaost eller gräddfil: Toppa med smulad fetaost för en krämig och fräsch touch.

Ingredienser för en smakrik Chili con Carne: Nötfärs, bönor, gul lök, krossade tomater, tomatpuré, paprika, vitlöksklyftor och en köttbuljongtärning. En härlig kombination för en läcker måltid!

Experttips för Perfekt Chili con Carne

När du lagar Chili con Carne är det några viktiga punkter att ha koll på för att säkerställa att rätten blir underbart.

Tillagningstid: Låt grytan sjuda tillräckligt länge för att låta smakerna utvecklas och ingredienserna bli genomkokta. Detta ger en mer harmonisk och djup smakprofil.

Konsistensen: Kontrollera konsistensen på grytan och tillsätt mer vätska om det behövs eller låt det sjuda längre om du vill ha en tjockare konsistens.

Saltningen: Tänk på att buljongtärningen eller krossade tomater redan kan innehålla salt, så smaka av innan du tillsätter mer.

Tillbehör: Tänk på vilka tillbehör du vill servera med Chili con Carne, som ris, bröd eller avokado. Dessa kan komplettera och balansera rätten.

Bubblande het Chili con Carne-gryta på spisen. Nötfärs, bönor, lök, krossade tomater, tomatpuré, paprika, vitlök och köttbuljong tillsammans i en smakexplosion. En gastronomisk symfoni under tillagning

utrustning du kan behöva:

Det här inlägget innehåller reklamlänkar till Kitch’N och Mathem

Stor rostfri gryta 3.6L

En mycket användbar gryta som du kommer att använda varje dag. Den mycket lyckade kombinationen av form och funktion har gjort grytan till en modern designklassiker. Kan användas på alla värmekällor, inklusive induktion. Köp din rostfria gryta här


Rejäl Akacia skärbräda

Upptäck den exceptionella kombinationen av stil och funktion med vår stora akaciaskärbräda. Köp din skärbräda här


Chipotle Chilipulver

Chipotle Chili Pepper är en het krydda av rökt och torkad jalapeño. Det är den här varianten jag alltid använder till mina köttgrytor. Köp chipotle chilipulver här

En ångande tallrik med hemlagad Chili con Carne, serverad med fluffigt ris och krämig gräddfil. Färgstarka bönor och kryddig nötköttfärs skapar en smakexplosion. En perfekt balans av hetta och krämighet.

Chili Con Carne

Underbara recept på Chili con Carne, en smakrik och mustig gryta som kombinerar kryddiga smaker. Enkelt att laga och perfekt för att stilla ditt cravings efter en vällagad måltid.
5
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Chili, Middag, Vardagsmat, Varmrätt
Cuisine Amerikanskt
Servings 4 personer
Calories 400 kcal

Ingredients
  

Ingredienser

  • 500 g Nötfärs
  • 1 st Gul lök
  • 400 g Bönor Välj dina favoriter
  • 500 g Krossade tomater
  • 2 msk Tomatpuré
  • 1 st Paprika
  • 2 st Vitlöksklyfta
  • 1 st Köttbuljongtärning
  • 500 ml Vatten
  • 3 dl Gräddfil Till servering

Kryddmix

  • 1 msk Spiskummin
  • 2 tsk Rökt paprikapulver
  • 1 tsk Söt paprikapulver
  • 2 tsk Vitlökspulver
  • 2 tsk Lökpulver
  • 1 tsk Oregano
  • 2 tsk Chipotle Chilipulver

Instructions
 

Förberedelse av kött och grönsaker:

  • Finhacka lök, vitlök och paprika. Bryn nötfärsen i en stekpanna tills den är genomstekt och fått färg.
    Ingredienser för en smakrik Chili con Carne: Nötfärs, bönor, gul lök, krossade tomater, tomatpuré, paprika, vitlöksklyftor och en köttbuljongtärning. En härlig kombination för en läcker måltid!

Tillagning av basen:

  • Tillsätt lök, vitlök och paprika i stekpannan, stek tills löken är mjuk och genomskinlig. Rör i tomatpuré och häll i de krossade tomaterna och rör om väl.
    En ångande tallrik med hemlagad Chili con Carne, serverad med fluffigt ris och krämig gräddfil. Färgstarka bönor och kryddig nötköttfärs skapar en smakexplosion. En perfekt balans av hetta och krämighet.

Simring och smaksättning:

  • Tillsätt köttbuljongtärningen, vatten och låt grytan sjuda i 20-30 minuter tills den tjocknar och smakerna blandas väl.
    Bubblande het Chili con Carne-gryta på spisen. Nötfärs, bönor, lök, krossade tomater, tomatpuré, paprika, vitlök och köttbuljong tillsammans i en smakexplosion. En gastronomisk symfoni under tillagning

Avslutande beredning och servering

  • Tillsätt de sköljda bönorna och låt grytan koka i ytterligare 10 minuter. Smaka av och servera din läckra Chili con Carne med ris eller bröd. Njut av måltiden!
    En ångande tallrik med hemlagad Chili con Carne, serverad med fluffigt ris och krämig gräddfil. Färgstarka bönor och kryddig nötköttfärs skapar en smakexplosion. En perfekt balans av hetta och krämighet.

Nutrition

Serving: 1stCalories: 400kcalCarbohydrates: 34gProtein: 32gFat: 42g
Keyword Bönstew, Chili, Chili Con Carne, Enkel middag, Hemlagad mat, Het köttgryta, Krämig mat, Kryddigt recept, Mexikansk matlagning, Nötfärsrecept, Smakrik gryta
Tried this recipe?Let us know how it was!

Dryck som passar till Chili Con Carne

Öl, Mexikansk Lager: För en autentisk twist kan du överväga en lätt mexikansk lager, vilket är en traditionell följeslagare till kryddig mat från Mexiko
Modelo Especial

Vin, Zinfandel: Den fruktiga och kryddiga smaken av Zinfandel harmonierar väl med den kryddiga hettan i rätten.
Bonterra Zinfandel 2021

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments