Med Köttfärssås för barn ger du dina små en spännande smakupplevelse! En välbalanserad kombination av nötfärs, krossade tomater, lök och morot skapar inte bara en läcker måltid utan även en näringsrik sådan. Perfekt för barn som utforskar köket och upptäcker glädjen i att äta färgglad och hälsosam mat. Låt dem delta och skapa goda minnen samtidigt som de njuter av en måltid som tillfredsställer både kräsna smaklökar och föräldrars önskan om näringsrik kost

Köttfärssås barnmat nötfärs morot lök krossade tomater

Det här receptet räckte till ungefär 4 måltider till en 9 månaders.

Hur kan du anpassa den här köttfärssås för barn?

Köttalternativ: Ersätt nötfärsen med kycklingfärs, kalkonfärs eller vegetarisk färs för en annan proteinbas.

Grönsaker: Testa olika grönsaker och rotfrukter för att variera smaken. Palsternacka, zucchini eller svamp är utmärkta tillskott.

Vegan/Vegetarisk: Gör rätten helt vegetarisk genom att använda vegetarisk färs och grönsaksbuljong istället för nötfärs och köttbuljong.

Köttfärs nötfärs morot lök som steks

Vad bör jag hålla koll på när jag ska laga den här rätten?

Grönsakernas konsistens: Om du har hackat moroten, se till att den är ordentligt tillagad för att undvika en för hård konsistens.

Buljongtärningen: Kom ihåg att barn inte bör få i säg någon större mängd salt, håll koll på att buljongen du använder är snål på salt.

Konsistens: Håll koll på såsens konsistens. Om den blir för tjock kan du tillsätta mer vätska, som buljong eller vatten. Å andra sidan, om du vill ha en tjockare sås, låt den sjuda längre.

Köttfärssås för barn

Utrustning som är bra att ha när du lagar barnmat

Det här inlägget innehåller reklamlänkar för MEDS, Bagaren & Kocken och Mathem

Klämmispåsar från Twistshake

Twistshake klämmispåsar är bekväma och läckagesäkra för förvaring av barnmat. BPA-fria, lättanvända och idealiska för frysförvaring och att ta med sig. Köp Klämmispåsar här

Rostfri Stekpanna

Scanpans rostfria stekpanna erbjuder överlägsen prestanda med hållbart material. Perfekt för sån här matlagning och enkel rengöring. En investering i långvarig köksglädje Köp din stekpanna här

Matservis för de minsta

Praktisk matservis i silikon från Done By Deer. Setet består av en mugg, en skål och en tallrik. Pressa ner tallriken och skålen så fastnar de på de flesta släta ytor med naturligt sug. Köp matservisen här

Köttfärssås barnmat nötfärs morot lök krossade tomater

Köttfärssås för barn – Enkelt och näringsrikt

Smarrig barnvänlig köttfärssås, perfekt för barnfamiljer med fokus på näringsrik och god matlagning.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Course barnmat, Klämmis, lunch, Middag
Cuisine Europeiskt, Italienskt
Servings 4 portioner

Equipment

  • 1 Rostfri Stekpanna
  • 1 Rostfri Gryta

Ingredients
  

  • 200 g Nötfärs
  • 400 g Krossade tomater
  • ½ st Gul lök
  • 1 st Vitlöksklyfta
  • 150 g Morot
  • 2 st Lagerblad
  • 1 st Buljongtärning Utan salt

Instructions
 

Förbered grönsakerna:

  • Skala morot, hacka moroten, löken & vitlöksklyftan. Behöver inte vara så finhackat om du ska mixa eller göra en puré
    Köttfärssås barnmat nötfärs morot lök krossade tomater

Stek Grönsaker och Köttfärs

  • Hetta upp din stekpanna på medelvärme. Tillsätt den hackade löken och rivna moroten till stekpannan. Fräs grönsakerna tills löken börjar bli mjuk och genomskinlig. Tillsätt nötfärsen, bryn till färsen är genomstekt och fått en fin färg. Mot slutet, ha i tomatpurén.
    Köttfärs nötfärs morot lök som steks

Tillsätt krossade tomater

  • Häll i de krossade tomaterna och en buljongtärning i stekpannan och rör om. För sedan över köttfärssåsen till en gryta, tillsätt lagerbladen och vattnet. Låt sjuda i ytterligare 10-30minuter.

Servera

  • Ta bort lagerbladen innan servering. Servera den färdiga köttfärssåsen över valfri pasta eller ris. Spara resterande med enkelhet i klämmispåsar
Keyword Barnmat, Enkel Barnmat, Klämmis, Köttfärs, Köttfärssås
Tried this recipe?Let us know how it was!
5 1 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments